Förra helgen

Förra onsdagen kom min kära syster och mamma ner till Göteborg för att hänga här några dagar. Vi åt bland annat på Pinchos på torsdagen och så shoppade de medan jag var på jobbet.

På fredagen hade jag tagit ledigt, så vi tog färjan ut till skärgården för lite sol och bad.

Vi åkte ut till Styrsö. Tredje gången jag var där faktiskt. Nästa gång blir det någon annan ö!

Vi slog oss ner och solade och tog oss ett kallt dopp i havet vid Brattenbadet (Bravik) som är precis intill hållplatsen Styrsö Bratten.

Efter badet gick vi bort till bästa Café Öbergska och åt lite mat. Jag tog en makrillsallad och en Styrsöl till det. Sedan på kvällen drack vi lite vin, kollade på tv och lagade mat.

Lördag

Tog en tripp upp till Guldhedstornet som ligger en liten promenad från min och Jonas lägenhet. 

Syrran. Sedan fikade vi en stund och gick hem för att byta om inför kvällens evenemang. Vi skulle nämligen gå på Bruce Springsteen på Ullevi (andra spelningen för mig i år). 

Mamma och Sara i väntan på spårvagnen. Vi drog ner till Grindstugan vid Trädgårdsföreningen och mötte upp Jonas, Tallen och Sandra för lite pizza och öl.

Bruce & Little Steven.

Mycket fin spelning som alltid. Denna gången körde han igenom hela The River-albumet. Enligt mig lite för obalanserat jämfört med spelningen på midsommardagen. Men så himla bra ändå så klart! En ypperligt fin julihelg.

Budapest dag V

Fredag och sista heldagen. Firades med ett glas bubbel på frukosten (det ingick i buffén, rätt sjukt ändå).

Vi promenerade sedan bort till kedjebron för att ta oss över, men eftersom Red Bull hade abonnerat halva floden för en flygtävling så var den avstängd.

Fick istället gå över en bro längre bort och hamnade här.

Kejdebron igen – fast på andra sidan denna gång.

Varför vi skulle över var för att vi skulle åka upp till slottsberget – med denna lilla bergbana.

Utsikten på vägen upp!

Helt magisk vy. Vissa säger att Budapest är östra Europas Paris – och jag håller helt och hållet med.

Groupie!

 Grindarna intill slottet.

Uppe på berget fanns massvis med sevärdheter förutom slottet; bland annat Mattiaskyrkan och Fiskebastionen.

 Fiskebastionen.

Utsikten inifrån.

De hade ett litet café där som vi satte oss på och tog varsin öl.

Drink with a view.

Sedan gick vi in i Mattiaskyrkan intill.

Den hade ett helt annat uttryck än St.Stephens basilika som vi var i på tisdagen.

En byst av drottning Maria Theresa som regerade i slutet av 1700-talet.

En replika på den kungliga kronan.

Gick sedan på en promenad vid slottet där numer flera museer huserar.

Vy på vägen ner från slottsberget.

Satte oss sedan på detta hak och drack ett glas vin i solen.

Sedan åt vi langos till lunch och chillade innan vi drog oss tillbaka till hotellet.

Senare på kvällen gick vi runt på jakt efter en restaurang, jag var väldigt sugen på italiensk och hittade till slut ett ställe som hade lediga bord.

Trattoria Mamma hette restaurangen.

Åt först en caprese till förrätt.

Jonas tog friterad getost.

Till varmrätt åt jag en pasta verde med scampi. Det bästa var att jag fick in en burk med parmesan som jag kunde ta hur mycket jag ville av, så gott! Sedan gick vi hem för att förbereda oss inför morgondagens tidiga hemresa.

På lördagsmorgonen åt vi frukost, checkade ut och reste hem igen via Berlin. Resan gick bra och sedan på måndagen var det dags för jobb igen.

Budapest IV - Del II: Costes Downtown

På torsdagskvällen under vår resa till Budapest hade vi bokat bord på restaurangen Costes: Downtown som ligger nära floden på Pest-sidan och har en stjärna i Guide Michelin.

Restaurangen på utsidan. Den låg ett stenkast från den klassiska kedjebron och tillhör Prestige Hotel.


När vi satt oss ner beställde vi först ett varsitt glas av ungerskt mousserande vin. Vi valde att äta varsin 4-rättersmeny med vinpaket. Jag bestämde vilka rätter jag ville ha eftersom jag har en del allergier medan Jonas sa att kocken skulle sätta ihop en överraskningsmeny åt honom.

Först i matväg fick vi in kex gjorda på parmesan och en dipp gjord på citron och smör. Vi fick också en brödkorg och jättegott smör gjort på getmjölk som jag tyvärr inte tog kort på.

Därefter fick vi denna lilla amuse-bouche (aptitretare) som vi tror var som en brandade. Den såg i alla fall ut som en macaron – och smakade väldigt gott.

Min första rätt var John Dory (Sanktpersfisk) med avokadokräm, svamp och en fancy potatissallad. Kan vara bland det godaste jag har ätit i hela mitt liv. Det var helt fantastiskt ihop med vinet jag fick serverat. Sommelieren var så himla gullig också, det gick inte att undgå att verkligen hon älskade sitt jobb.

Nästa rätt var en risotto med skogssvamp och ett vaktelägg på. Tyckte att rätten tyvärr var i såsigaste laget men ändå supergod. Vinet var också gott.

Tredje rätten: Cobia (ungefär som abborre) med grapefruktpuré och steka grönsaker. Rätt otroligt hur grapefrukt kan passa så oklanderligt med fisk på det sättet. Vinet var även här i nästintill symbios med rätten. Jonas fick också denna rätt och han tyckte att den var det godaste på hela avsmakningen.

Jonas efterrätt var som ett litet konstverk – en skog gjord på choklad.

Min efterrätt: karamelliserad aprikos med timjan och färskostsglass. Nom! Till det ett utsökt dessertvin med hint av aprikos – ungrarnas favorit efter paprika skulle jag tro.

Lite smått efter maten: marshmallow med smak av ananas och små gelébitar med aprikos. Till det en varsin espresso.

Allt som allt en helt otroligt fin middag! Rekommenderar alla som åker till Budapest att gå dit att äta, det är värt varenda krona. Så klart dyrare än ett normalt restaurangbesök, men mycket billigare än om en skulle gå till liknande ställe i Sverige.